B.U.B. Speckner
Beratungs- und Untersuchungsstelle für Brauereien
Aktuelles
1106.2019
Chargenzertifikate 2019-06-11
362230519St 365220519GS 365270519A 362280519A 365280519GS 362280519R
2710.2016
BRAU Beviale 2016
Vom 08.-10.11.2016 öffnet die BRAU Beviale in Nürnberg wieder ihre Pforten. Über 1.000 Aussteller werden auch dieses Jahr wieder mehr als 37.000 Besuchern aus allerWelt die Trends der Brau- und Getränkeindustrie vorstellen. Die B.U.B. Speckner [...]
3009.2016
Neuer Hefestamm – North-West Ale Stamm 418
Biercharakter: Hefestamm, der häufig im Nordwesten der USA eingesetzt wird. Allround Hefe für dezent-gehopfte, eher malzbetonte amerikanische Bierstile wie z.B. American Pale Ale, American Stout, etc. Aroma: feiner, obergäriger Ale-Charakter, mild fruchtig-estrig Gäreigenschaften: gute Bruchbildung, [...]
